Has sentit a parlar mai de les tapes?
Les tapes poden ser una gran varietat d'entremesos, o refrigeris, de la cuina espanyola. Poden ser fredes (com olives variades i formatge) o calentes (com puntetes, que són calamarsets arrebossats i fregits). En alguns bars selectes d'Espanya, les tapes han evolucionat fins a convertir-se en tota una cuina sofisticada. A Espanya, els clients de les tapes poden demanar moltes tapes diferents i combinar-les per a fer un dinar o sopar complet. En alguns països centreamericans, aquests refrigeris es coneixen com boca. A Mèxic, les varietats vegetarianes de plats similars s'anomenen “botanas”.”
El servei de tapes està dissenyat per fomentar la conversa perquè la gent no està tant centrada a menjar un àpat sencer que se li posa al davant. A més, en alguns països, és costum que els comensals s'aixequin i es moguin mentre mengen tapes. El nostre dinar comença entre les 13:00 i les 15:00 i ningú sap quan acabarà. Mengem, sense cap pressa, dos plats, acompanyats de pa, cervesa, vi o el que sigui, i després prenem unes postres i un cafè; aquesta última part de l'àpat s'afronta amb encara més calma que l'anterior i té un nom especial, “sobretaula”. Durant la sobretaula parlem mentre bevem cafè i pot durar un parell d'hores. Quan s'acaba, és l'hora de fer la “siesta”.
Tapes a Sitges
Les tapes, les estimades racions petites de la cuina espanyola, han trobat la seva llar perfecta a Sitges. Mentre passegeu pels carrers pintorescs plens de bars i restaurants animats, les aromes temptadores d'all fregit, pebre vermell i pa acabat de coure us atreuran a un món de felicitat culinària.
Sitges compta amb una varietat impressionant d'establiments de tapes, cadascun amb el seu estil únic. Tant si preferiu una taverna acollidora i tradicional com un local modern i d'ambient actual, hi ha opcions per a tots els gustos. Gaudiu de les clàssiques patates braves, patates fregides cruixents amb una salsa de tomàquet picant, o deleixeu-vos amb unes suculentes gambes a l'allet, gambes infusionades amb all que transportaran les vostres papil·les gustatives a la costa mediterrània.
Més enllà del menjar deliciós, les tapes a Sitges ofereixen una experiència social incomparable. Uniu-vos als locals en una tradició coneguda com a “pica-pica”, on els amics es reuneixen per compartir plats, riures i històries. És una celebració animada de bona companyia i bon menjar, que crea records que perduren molt després de l'últim mos.
Esdeveniments de tapes a Sitges
- Tapa Tapa: Concurs a Sitges
- Tapa de l'Any: Concurs de les millors tapes de Catalunya
- Setmana de la Malvasia: Menú i maridatges de tapes amb Malvasia
Durant la vostra visita a Sitges no podeu deixar de visitar grans establiments de tapes en les seves diferents variants, clàssiques, elaborades, pinxos, com ara:
- Bar Bodega La Guineu
- Bar Cafè Roy
- Bar El Cable
- Bar Guria Taberna
- Bar Izarra Taberna Basca
- Bar Revol
- La Guixeta
- Bar MasQMenos
Llogar una vila per a un retir a Barcelona?
Segur que us ha passat pel cap:
On m'allotjaré per al meu retir a BarcelonaBé, a banda del nostre coneixement indiscutible de les nostres platges, també ens movem molt bé per les vil·les més increïbles on us podeu allotjar durant l'estiu. De fet, us en podem recomanar unes quantes ara mateix: