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Cloud Nine – Catering Prémium
Chef Privado y Catering
Unas vacaciones en villa están hechas para disfrutarlas en la terraza, no junto al fogón. Pero salir a cenar fuera todas las noches resulta agotador, y cocinar para un grupo grande durante las vacaciones es un trabajo en sí mismo. Un chef privado resuelve ambas cosas: comidas adecuadas, elaboradas con lo que esté fresco y sea local ese día, servidas exactamente cuándo y cómo te gusta. Hemos consolidado nuestra lista de chefs a lo largo de años de trabajo en las villas de los alrededores de Sitges, por lo que sabemos quién se adapta a una cena íntima de aniversario y quién se luce cocinando una paella para veinticinco personas. Desde la primera conversación sobre el menú, tienes un único punto de contacto, y todo —necesidades dietéticas, horarios, maridajes de vinos, personal— se organiza antes de que tu chef llegue.
qué incluye
Catering exclusivo de Cloud9 Barcelona. De esto nos encargamos para que tu única decisión sea qué pedir a continuación.
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Catering Premium Cloud 9 Barcelona. Menús diseñados en torno a tu grupo, la ocasión y la temporada, desde platos informales para compartir hasta cenas de degustación de varios platos, teniendo en cuenta las necesidades y preferencias dietéticas desde el principio.
Los chefs compran en los mercados y a los productores de los alrededores de Sitges el día de su comida, por lo que lo que llega a la mesa es fresco, de temporada y genuinamente de la región.
Personal de sala y cocina adaptado a su evento, ya sea un servicio de platos para una cena formal o un estilo buffet relajado para una multitud.
Tu cocina se deja exactamente como se encontró. Sin platos, sin desorden, sin recoger; las noches terminan cuando tú decides que lo hagan.
Villas
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cómo funciona
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Comparte tus fechas, el tamaño del grupo, el tipo de comidas que deseas y cualquier necesidad dietética. Respondemos en un plazo de 24 horas con opciones de chefs y menús de muestra.
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Te ponemos en contacto con el chef adecuado y perfeccionamos el menú juntos hasta que esté exactamente como lo deseas.
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Finalizar los horarios, los platos, el vino y el personal. Todo está confirmado antes de su estancia.
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Su chef compra fresco ese día y llega con todo lo necesario para cocinar en su villa.
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Tú comes, ellos cocinan y limpian, y la cocina queda impecable.
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preguntas frecuentes
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No. Su chef trae todos los ingredientes, comprados frescos ese día, y cualquier equipo especializado. Solo pedimos acceso a la cocina de la villa.
Por supuesto. Comparta cualquier alergia, intolerancia o preferencia —vegetariana, vegana, sin gluten, halal y más— al hacer su consulta, y los menús se diseñarán en torno a ellas.
Desde una cena privada para dos hasta grandes eventos de treinta o más. Para grupos más grandes, simplemente adaptamos la cocina y el equipo de servicio.
Recomendamos reservar con la mayor antelación posible, especialmente en temporada alta, pero siempre intentaremos adaptarnos a reservas de última hora siempre que haya un chef disponible.
Catering exclusivo Cloud 9 Barcelona
