Menús personalizados
Cloud 9 Barcelona Catering. Menús diseñados en torno a su grupo, la ocasión y la temporada, desde platos informales para compartir hasta cenas de degustación, teniendo en cuenta las necesidades dietéticas desde el principio.
Chef Privado y Catering en Sitges
Chef Privado y Catering
Su cocina, el trabajo de otra persona.
Unas vacaciones en una villa están hechas para disfrutarlas en la terraza, no junto al fogón. Pero salir a cenar fuera todas las noches resulta agotador, y cocinar para un grupo grande durante las vacaciones es un trabajo en sí mismo. Un chef privado resuelve ambas cosas: comidas adecuadas, elaboradas con lo que esté fresco y sea local ese día, servidas exactamente cuándo y cómo le gusta. Hemos consolidado nuestra lista de chefs a lo largo de años de trabajo en las villas de los alrededores de Sitges, por lo que sabemos quién se adapta a una cena íntima de aniversario y quién se luce cocinando una paella para veinticinco personas. Desde la primera conversación sobre el menú, tienes un único punto de contacto, necesidades dietéticas, horarios, maridajes de vinos, se organiza antes de que su chef llegue.
qué incluye
Todo excepto lavar los platos
Catering exclusivo de Cloud9 Barcelona. De esto nos encargamos para que su única decisión sea qué pedir a continuación.
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Aprovisionamiento local
Los chefs compran en los mercados y a los productores de los alrededores de Sitges el día de su comida, por lo que lo que llega a la mesa es fresco, de temporada y genuinamente de la región.
Servicio y personal
Personal de sala y cocina adaptado a su evento, ya sea un servicio de platos para una cena formal o un estilo buffet relajado para el grupo.
Limpieza completa
Su cocina se deja exactamente como se encontró. Sin platos, sin desorden, sin recoger; las noches terminan cuando usted decide que lo hagan.
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cómo funciona
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Díganos el motivo
Comparta sus fechas, el tamaño del grupo, el tipo de comidas que desea y cualquier necesidad dietética. Respondemos en un plazo de 24 horas con opciones de chefs y menús.
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Elige su chef y menú
Le ponemos en contacto con el chef adecuado y perfeccionamos el menú juntos hasta que esté exactamente como lo desea.
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Confirme los detalles
Finalizar los horarios, los platos, el vino y el personal. Todo está confirmado antes de su estancia.
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Del mercado a la mesa
Su chef compra fresco ese día y llega con todo lo necesario para cocinar en su villa.
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Disfrutar
Ustedes disfrutan, ellos cocinan y limpian, y la cocina queda impecable.
Servicios relacionados
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preguntas frecuentes
Todo lo que necesita saber
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¿Necesitamos proporcionar algún ingrediente o equipo?
No. Su chef trae todos los ingredientes, comprados frescos ese día, y cualquier equipo especializado. Solo pedimos acceso a la cocina de la villa.
¿Pueden adaptarse a alergias y necesidades dietéticas?
Por supuesto. Comparta cualquier alergia, intolerancia o preferencia —vegetariana, vegana, sin gluten, halal y más— al hacer su consulta, y los menús se diseñarán en torno a ellas.
¿Para cuántas personas pueden atender?
Desde una cena privada para dos hasta grandes eventos de treinta o más. Para grupos más grandes, simplemente adaptamos la cocina y el equipo de servicio.
¿Con cuánta anticipación debemos reservar?
Recomendamos reservar con la mayor antelación posible, especialmente en temporada alta, pero siempre intentaremos adaptarnos a reservas de última hora siempre que haya un chef disponible.
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