{"id":4221,"date":"2017-01-09T10:30:38","date_gmt":"2017-01-09T09:30:38","guid":{"rendered":"https:\/\/sitgesluxuryrentals.com\/?p=4221"},"modified":"2026-08-28T12:53:24","modified_gmt":"2026-08-28T11:53:24","slug":"mejor-paella-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitgesluxuryrentals.com\/es\/best-paella-barcelona\/","title":{"rendered":"La mejor paella de Barcelona"},"content":{"rendered":"

Como la mayor\u00eda de ustedes sabr\u00e1, el Mediterr\u00e1neo ha sido una inspiraci\u00f3n para los m\u00e1s grandes chefs y, en consecuencia, la gastronom\u00eda mediterr\u00e1nea se ha convertido en una de las m\u00e1s reconocidas a nivel mundial. Si est\u00e1 de vacaciones en Barcelona o Sitges, disfrutando del sol y de las playas, seguro que querr\u00e1 consentirse y comer una buena paella junto al mar.<\/p>\n

No podemos decirte cu\u00e1l es la mejor paella de Barcelona, eso es algo que solo t\u00fa puedes decidir, pero lo que s\u00ed podemos hacer es recomendarte algunos de los mejores restaurantes con una buena paella en Barcelona. Si realmente te apetece probar un poco de paella mientras est\u00e1s en Barcelona, aqu\u00ed tienes dos reglas muy importantes:<\/p>\n

\u00a0Reglas no escritas a la hora de elegir un restaurante:\u00a0<\/strong><\/h2>\n
    \n
  1. Est\u00e1 totalmente prohibido comer en Las Ramblas<\/strong>. Si realmente quieres pasar un rato viendo la vida pasar en esta calle, ve con una sangr\u00eda y unas aceitunas, \u00a1eso es todo! Los restaurantes all\u00ed son caros y tienden a servir solo comida congelada, \u00a1y cuando comes paella, te mereces ingredientes frescos de buena calidad!<\/li>\n<\/ol>\n
      \n
    1. Si se muestran fotos de la paella en el exterior del restaurante, huye<\/strong>. Misma raz\u00f3n: \u00a1probablemente tambi\u00e9n estar\u00e1 congelado!<\/li>\n<\/ol>\n

      Hay cientos de restaurantes que intentar\u00e1n venderte \u201cpaella aut\u00e9ntica\u201d; \u00a1no te dejes enga\u00f1ar, cr\u00e9eme! Te ir\u00e1s sin haber experimentado realmente este delicioso plato. Tras a\u00f1os de experimentar, elaboramos una lista de los mejores lugares para comer paella en Barcelona:<\/p>\n

      Restaurantes donde se puede comer una paella de verdad en Barcelona<\/strong><\/h2>\n

      Punks<\/strong><\/h2>\n

      chef y restaurantero galardonado con una estrella Michelin \u00c0ngel Pascual<\/a> est\u00e1 detr\u00e1s de este restaurante que se centra en la cocina para la gente sin restricciones: en la carta encontrar\u00e1s cerveza artesanal, tapas y platos peque\u00f1os.<\/p>\n

      Tambi\u00e9n hay platos como canelones con pollo campero y una bechamel de patata y brie, as\u00ed como mejillones al vapor infusionados con pimienta de Sichuan y tomillo. El men\u00fa de almuerzo es econ\u00f3mico y vale mucho la pena probarlo.<\/p>\n

      Tambi\u00e9n importante para la oferta es el arroz: cuatro veces por semana el men\u00fa del d\u00eda incluye platos principales de arroz, que tambi\u00e9n est\u00e1n en el men\u00fa regular.<\/p>\n

      Algunos tienen un toque muy personal, como el plato de arroz con costilla de cerdo ib\u00e9rico y pulpo, todo a la brasa con salsa de verduras sofrito, o la cl\u00e1sica y deliciosa fideu\u00e1 negra.<\/p>\n

      \u00bfD\u00f3nde?<\/strong> Edificio Imagina, Avenida Diagonal, 177, 08018 Barcelona<\/a><\/p>\n

      La Barraca<\/strong><\/h2>\n

      No es gran cosa, solo que Xavier Pellicer es asesor gastron\u00f3mico de un restaurante cuyo chef es Rafa Valicourt. La Barraca es relativamente nueva en la escena restaurantera, ya que abri\u00f3 en 2013, y el men\u00fa cuenta con seis especialidades de arroz que no te decepcionar\u00e1n, incluyendo opciones destacadas con alcachofas, calamares y butifarra (seca, ligera, muy sabrosa) o una paella m\u00e1s contundente con pescado de lonja, o la cazuela de arroz negro. Los entrantes cl\u00e1sicos de la Barceloneta incluyen croquetas, bu\u00f1uelos de bacalao y marisco excelente.<\/p>\n

      \u00bfD\u00f3nde?<\/strong>\u00a0Passeig Mar\u00edtim Barceloneta, 1, 08003 Barcelona<\/a><\/p>\n

      <\/h2>\n

      Restaurante Elche<\/strong><\/h2>\n

      \"Elche\"<\/a>Andr\u00e9s Iborra y Carmen Vicente abrieron \u201celche\u201d en 1959, nombre elegido en honor a la ciudad natal de la pareja.<\/p>\n

      Dicen que la calidad de sus arroces se debe a los visitantes de Valencia, que exig\u00edan que los de aqu\u00ed fueran tan buenos como los de su tierra. La paella mixta y el \u2018arr\u00f2s a banda\u2019 son incomparables.<\/p>\n

       <\/p>\n

      <\/h2>\n

       <\/p>\n

      Restaurante Can Sol\u00e9<\/strong><\/h2>\n

      Camareros rollizos y joviales llevan m\u00e1s de cien a\u00f1os encandilando a la clientela habitual de alto poder adquisitivo en Can Sol\u00e9. Con el paso del tiempo, muchos de estos comensales han contribuido a las fotos enmarcadas, bocetos y pinturas que cubren las paredes de color azul cielo. Lo que sigue atray\u00e9ndoles es el marisco m\u00e1s fresco (compartan un plato de chipirones al ajillo y cebolla, anchoas del Cant\u00e1brico o gamba roja para empezar) y los filetes de rodaballo salvaje, los guisos de bogavante y las paellas melosas. Cuidado con los extras de precio elevado (caf\u00e9, cubierto).<\/p>\n

      \u00bfD\u00f3nde?<\/strong>\u00a0Carrer de Sant Carles, 4, 08003 Barcelona<\/a><\/p>\n

       <\/p>\n

      El Suquet de l\u2019Almirall<\/strong><\/h2>\n

      El toque de Quim Marqu\u00e8s se nota en la cocina de este restaurante situado en uno de los mejores emplazamientos del Port Vell. En verano, su terraza es uno de los lugares m\u00e1s codiciados de la ciudad para sentarse al aire libre, y su famosa paella de la Barceloneta es uno de los platos m\u00e1s demandados.<\/p>\n

      Cualquier \u00e9poca del a\u00f1o es un gran lugar para saborear platos tradicionales con un toque moderno y un sabor absoluto.<\/p>\n

      \u00bfD\u00f3nde?<\/strong>\u00a0Passeig de Joan de Borb\u00f3, 65, 08003 Barcelona<\/a><\/p>\n

       <\/p>\n

      Restaurante 7 Portes<\/strong><\/h2>\n

      En 7 Portes hacen muchas cosas, todas ellas buenas, pero algunas ser\u00e1n recordadas con un sentimiento especial: los entrantes de las cenas familiares locales, por ejemplo, que incluyen jam\u00f3n, anchoas y croquetas, y unos incre\u00edbles bu\u00f1uelos de bacalao que todav\u00eda cosquillear\u00e1n en tus papilas gustativas entre plato y plato.<\/p>\n

      Si el comienzo de la comida es una sorpresa, espera a que llegue el plato principal. Prueba su fant\u00e1stica paella Parellada, que es exactamente lo que pide m\u00e1s del 70 por ciento de la clientela.<\/p>\n

      El delicioso arroz viene con rape, mejillones, calamar, bogavante, carne picada de cerdo, butifarra y conejo. Y todo el marisco viene ya pelado para ahorrarte el trabajo y permitirte disfrutar directamente del placer.<\/p>\n

      \u00bfD\u00f3nde?<\/strong>\u00a0Passeig d\u2019Isabel II, 14, 08003 Barcelona<\/a><\/p>\n

       <\/p>\n

      \u00bfAlquilar una villa en Sitges?<\/h3>\n

      Estoy seguro de que se te ha venido a la cabeza:<\/strong><\/p>\n

      \u00bfD\u00f3nde me voy a alojar en Sitges? Bueno, adem\u00e1s de nuestro conocimiento indiscutible de nuestras playas, tambi\u00e9n conocemos las villas m\u00e1s incre\u00edbles donde puedes alojarte durante el verano. De hecho, podemos recomendarte algunas ahora mismo<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Esta es la lista definitiva para los entusiastas de la gastronom\u00eda internacional que buscan una paella aut\u00e9ntica en Barcelona. \u00a1Disfruta del verdadero sabor de esta ciudad de maravillas!<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":13178,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4221","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"yoast_head":"\nBest Paella in Barcelona - Sitges Luxury Rentals<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"This is the ultimate list for international foodies looking for a real paella in Barcelona. 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